2023 Autor: Jake Johnson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-05-24 23:12
Glavna komponenta ćelijskog zida je celuloza, polisaharid formiran od molekula glukoze, čija je empirijska formula (C6H10O5) . Povezani sa celulozom, pojavljuju se i drugi ugljikohidrati kao što su hemiceluloza, pektini, strukturni proteini koji se nazivaju glikoproteini.
Moramo uzeti u obzir i pojavu drugih organskih supstanci kao što su lignin, masna jedinjenja (kutin, suberin i voskovi), tanin, smole, itd., pored mineralnih materija (silicijum, kalcijum karbonat, itd.) i vodu.
Proporcija u kojoj je svaka od ovih komponenti prisutna značajno varira u ćelijskim zidovima različitih vrsta, tkiva, pa čak iu različitim slojevima zida jedne ćelije.
Arhitektura ćelijskog zida je određena, uglavnom celulozom (kristaliničnim polisaharidom) koja formira sistem isprepletenih vlakana, ugrađenih u amorfni matriks, sastavljen od neceluloznih polisaharida, kao što su hemiceluloza, proteini, pektini strukturni proteini i enzimi).
Zagađujuće supstance, kao što su lignin i suberin, deponuju se u ovoj matrici.
Sintezu celuloznih mikrofibrila vrše enzimi koji se nalaze u plazmalemi. Celulozna vlakna dolaze u različitim veličinama.
Linear Cellulose Molecules Joinparalelno sa H mostovima koji formiraju mikrofibrile koje mogu imati od 30 do 100 molekula celuloze. Mikrofibrili se, s druge strane, omotavaju jedni oko drugih kako bi formirali makrofibrile.
Mikrofibrili predstavljaju određene regije sa uređenim rasporedom molekula celuloze – micelarnom strukturom – koja daje kristalna svojstva celuloze i dvolomnost, što je čini svijetlom kada se gleda pod polariziranim svjetlom.
Masna jedinjenja, posebno kutin, suberin i voskovi se uglavnom nalaze u ćelijskim zidovima tkiva i epiderme i imaju važnu funkciju smanjenja gubitka vode iz biljaka.
Među anorganskim supstancama ćelijskog zida mogu se spomenuti silicijum dioksid i kalcijum karbonat.
Ala epidermis je jedno od tkiva dermalnog sistema, potiče od protodermisa, spoljašnjeg sloja apikalnih meristema. U organima koji nemaju sekundarni rast on se zadržava tokom čitavog života biljke.
U organima koji predstavljaju sekundarni rast (stabljika i korijen) njegovo trajanje je promjenjivo i zamjenjuje se peridermom, dermalnim tkivom sekundarnog porijekla.
Epiderma je sistem različitih ćelija, koji pokriva primarno tijelo biljke. Budući da je u direktnom kontaktu sa okolinom, epiderma prolazi kroz različite strukturne modifikacije, u zavisnosti od faktora okoline.
Prisustvo kutina u ćelijskom zidu smanjuje znojenje,stomati su strukture povezane s izmjenom plinova, kompaktan raspored ćelija i prisutnost krute kutikule čine da epidermis pruža metalnu potporu. U mladim dijelovima korijena, epiderma je specijalizirana za apsorpciju vode za obavljanje ove funkcije, ima nježne ćelijske zidove, tanku kutikulu, osim što formira korijenske dlačice.
Prisustvo kutina je najvažnija karakteristika epidermalnog ćelijskog zida nadzemnih dijelova biljke.
Cutin je supstanca lipidne prirode, koja se može pojaviti unutar zida kao inkrustacija u prostorima između celuloznih vlakana, a također se taloži na vanjskom periklinalnom zidu formirajući kutikulu.
Proces taloženja kutina na zid naziva se kutinizacija, a naknadno taloženje kutina na vanjski periklinalni zid naziva se kutikularizacija. Debljina kutikule je prilično varijabilna kod biljaka iz sušnih krajeva, uglavnom je prilično debela.
Cutin pomaže u ograničavanju znojenja i zbog toga što je sjajna supstanca pomaže u odbijanju viška sunčevog zračenja. Kako se radi o supstanci koju živa bića ne probavljaju, kutin djeluje i kao zaštitni sloj protiv djelovanja gljivica i bakterija.
Formiranje kutikule počinje vrlo rano u ranim fazama rasta organa.
Smatra se da Cutin migrira iz epidermalnih ćelijakroz postojeće pore u ćelijskom zidu.
