Sadržaj:
2023 Autor: Jake Johnson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-05-24 23:12
U zavisnosti od količine rastvorene supstance koju rastvor sadrži, možemo klasifikovati rešenja. Imajte na umu da za količinu rastvorene supstance koja se može dodati datoj zapremini rastvarača, to nazivamo koeficijent rastvorljivosti.
Kada rastvor sadrži rastvor ispod koeficijenta rastvorljivosti, kažemo da je rastvor nezasićen. Kada je količina otopljene supstance jednaka koeficijentu rastvorljivosti, odnosno nalazi se na granici, kažemo da je zasićena. Konačno, kada količina otopljene tvari pređe granicu, desetine su prezasićene.
Mora da se pitate: kako je moguće imati količinu otopljene tvari veću od granice? Je li kraj granica ili nije? Takozvane prezasićene otopine, koje sadrže količinu otopljene tvari veću od koeficijenta rastvorljivosti, izuzetno su teške za pripremu i vrlo su nestabilne.
Zamislite sljedeću situaciju: želite da složite limenke sode, a najviše što možete složiti su četiri limenke. Pokušao je hiljade puta, a granica je četiri limenke. Odjednom, iskoristite svu svoju koncentraciju i brigu dostojnu budističkog monaha i uspete da složite petu konzervu. U tom trenutku neko pokuca na vrata njegove laboratorije i peta limenka pada, ostavljajući samo četiri naslagane. Preusmjeravate se i uspijevate složiti ne pet, već šest konzervi! U tom trenutku komarac prilazi njenoj gomili i sleće na nju,prevrnuvši dvije limenke, što rezultira ponovo četiri naslagane limenke.
To je upravo ono što se događa u prezasićenim otopinama. Pod posebnim uslovima uspevamo da rastvorimo količinu otopljene supstance veću od koeficijenta rastvorljivosti (SC) ali, u prvom poremećaju, višak se taloži, oduzimajući otopljeno jedva od granične količine, što čini rastvor zasićenim.
Kriva rastvorljivosti
Rastvorljivost varira od otopljene tvari do otopljene tvari, kao i od vrste rastvarača. Osim toga, glavni faktor koji utječe na topljivost je temperatura. Koeficijent rastvorljivosti varira s temperaturom i može se povećati ili smanjiti s povećanjem temperature, ovisno o otopljenoj tvari u pitanju. Varijacija koeficijenta rastvorljivosti prema temperaturi je predstavljena na grafikonu koji nazivamo krivulja rastvorljivosti.
U krivulji rastvorljivosti još uvijek možemo identificirati:
Kako promijeniti koncentraciju?
Ako pripremite bilo koji rastvor, njegova koncentracija se ne mijenja ako ga, na primjer, podijelite u dvije tikvice. Da je istina i da smo šoljicu kafe previše zasladili, bilo bi dovoljno da sadržaj podelimo na dve šoljice i kafa bi bila manje slatka.
Da promijenimo koncentraciju otopine, možemo:
- Povećajte količinu otopljene tvari, povećavajući koncentraciju;
- Povećajte količinu rastvarača, smanjujući koncentraciju;
- Smanjite količinu rastvarača, povećavajućikoncentracija.
Je li vas iznenadila treća metoda? Kako možemo smanjiti količinu rastvarača? Isparavanje može biti odlična metoda. Stavite kašičicu soli u čašu vode. Vidjet ćete da se sva sol otopila. Ovu otopinu stavite u lonac i prokuhajte. Vidjet ćete da, kako voda (otapalo) isparava, otopina postaje sve koncentriranija, sve dok ne postane zasićena, a zatim sol počinje da se taloži, što ukazuje da je koncentracija iznad granice. Mora da ste već proučavali ili svjedočili ovoj proceduri u laboratoriji, dobro poznatoj kao jednostavna destilacija i korištenoj za odvajanje komponenti otopine.
